Наука / Химия / Пищевые производства - Скачать электронные книги

Все книги на данном сайте, являются собственностью уважаемых авторов и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Просматривая книгу, Вы обязуетесь в течении суток ее удалить.

БИБЛИОТЕКА / НАУКА / ХИМИЯ / ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА

Постраничный вывод книг

Содержит 21 книг.

Отсортировано по: автору ↓ | названию | дате размещения

	автор: Автор неизвестен	Формат документа: djvu
	ГОСТ 7698-93. Крахмал. Правила приемки и методы анализа	Размер: 1345 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 2712

	автор: Автор неизвестен	Формат документа: djvu
	Растительный белок	Размер: 5458 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 2887

	автор: Автор неизвестен	Формат документа: djvu
	Сборник рецептур на напитки безалкогольные, квасы и напитки из хлебного сырья и сиропы товарные	Размер: 897 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 4220

	автор: Автор неизвестен	Формат документа: djvu
	Технологическая инструкция по ликеро-водочному производству	Размер: 3385 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 3540

	автор: Автор неизвестен	Формат документа: djvu
	Химический состав пищевых продуктов кн.2	Размер: 4641 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 4785

	автор: Булдаков А.	Формат документа: djvu
	Пищевые добавки	Размер: 6326 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 5875

	автор: Гавриленко И.В.	Формат документа: djvu
	Маслоэкстракционное производство	Размер: 3626 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 3202

	автор: Грачева И.М.	Формат документа: djvu
	Технология ферментных препаратов	Размер: 3487 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 6390

	автор: Грень А.И., Высоцкая Л.Е., Михайлова Т.В.	Формат документа: djvu
	Химия вкуса и запаха мясных продуктов	Размер: 1064 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 2997

	автор: Домарецкий В.А.	Формат документа: djvu
	Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков	Размер: 2573 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 3647

	автор: Жарова Е.Я.	Формат документа: djvu
	Производство кристаллической глюкозы из крахмала	Размер: 2842 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 2980

	автор: Зверева Л.Ф., Немцова З.С., Волкова Н.П.	Формат документа: djvu
	Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства	Размер: 4927 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 6719

	автор: Ильина И.А.	Формат документа: djvu
	Научные основы технологии модифицированных пектинов	Размер: 3677 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 2583

	автор: Крутошикова А., Угер М.	Формат документа: djvu
	Природные и синтетические сладкие вещества	Размер: 1295 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 2876

	автор: Курочкин А.А., Ляшенко В.В.	Формат документа: djvu
	Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства	Размер: 8010 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 5661

	автор: Люк Э., Ягер М.	Формат документа: djvu
	Консерванты в пищевой промышленности	Размер: 1987 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 4017

	автор: Сарычев Б.Г.	Формат документа: djvu
	Технология и биохимия ржаного хлеба	Размер: 2778 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 3653

	автор: Скурихин И.М., Нечаев А.П.	Формат документа: djvu
	Все о пище с точки зрения химика	Размер: 2526 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 6841

	автор: Товбин И.М., Меламуд Н.Л., Сергеев А.Г.	Формат документа: djvu
	Гидрогенизация жиров	Размер: 2981 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 3268

	автор: Харламова О.А., Кафка Б.В.	Формат документа: djvu
	Натуральные пищевые красители	Размер: 1828 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 3851

	автор: Яровенко В.Л., Устинников Б.А., Пыхова С.В.	Формат документа: djvu
	Комбинированное производство спирта и крахмала на спиртовых заводах	Размер: 1076 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 2418